I capi vengono tagliati manualmente da personale altamente specializzato che controlla le eventuali impurità dei tessuti. Il taglio comprende una serie di operazioni complesse che precedono la cucitura ovvero la confezionatura vera e propria. Il flusso logico delle operazioni parte dal controllo delle pezze con macchine stenditrici a minima tensione, passa poi alla realizzazione di cartoni/modello di base con sistemi automatizzati e allo sviluppo dei modelli.

Si opera manualmente o, in alternativa, con lo sviluppo automatico del CAD/CAM. Vengono poi disposti i tracciati di taglio in modo manuale oppure automatico. Lo studio del posizionamento e del tracciato consente l’utilizzo ottimale del tessuto con l’esclusione delle cimosse, di altre parti difettose, ecc…). Si passa quindi alla sala taglio che racchiude numerose funzioni, molto importanti: le funzioni della sala taglio sono quelle di realizzare, tagliando il materiale, i capi che andranno in seguito nel reparto confezione. I capi che vengono tagliati devono essere il più possibile uguali fra loro e i vari pezzi devono necessariamente essere facilmente identificabili (sia per colore, che per taglia). Inoltre la sala taglio deve preoccuparsi di tagliare i capi con il minor consumo possibile di materiale.

Per svolgere al meglio queste funzioni, la nostra sala taglio è attrezzata con una serie di macchine che la tecnologia attuale mette a disposizione:
• sistemi di piazzamento e sviluppo taglie computerizzati;
• sistemi per la riproduzione delle segnata;
• i faldatori;
• taglierine e seghe a nastro;
• taglio automatico;
• taglio a pressa.

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